По Современному соннику, подобное сновидение предвещает успешное решение проблем.
Другие толкования:
посадить морковку снится к радостному событию;
выдергивать — к исполнению мечты;
копать — к удачному завершению дела;
купить — к выигрышу в лотерее;
резать — к совершению плохого поступка;
тереть — к потере ценной вещи.
Для женщин:
беременной есть морковь — к рождению здорового ребенка.