Толкования согласно Современному соннику:
видеть во сне тарелку борща на столе – к совершению дорогостоящей покупки;
кушать его с хлебом – к приятной встрече;
выливать – к ссорам на работе;
разливать по тарелкам – к долгожданной встрече с родными.
Для мужчин:
если больному приснилось, что он ел борщ со сметаной, то это к выздоровлению.
Для женщин:
женщине скисший борщ снится к скорому замужеству;
густой – к безбедной жизни.